タピオカの原料「生キャッサバ」を使った新食感・南国スイーツ。

キャッサバ芋は、主に熱帯エリアで栽培されるタピオカの原料。
もちもちとした食感と、小麦粉に変わるスーパーフードとして近年注目されています。
実は日本でも近年栽培が行われており、生のキャッサバをそのまま入手可能に。
開発者の出身国であるフィリピンで代々伝わるレシピを元にした、美味しいスイーツをご提供します。

Cassava is the raw material for tapioca, which is mainly grown in tropical areas. It has been attracting attention in recent years as a superfood that can replace wheat flour because of its chewy texture.
In fact, it has been cultivated in Japan in recent years, and raw cassava is now available as is.
We offer delicious sweets based on recipes passed down from generation to generation in the Philippines, the developer's home country.

キャッサバケーキ(5個入り)

¥2,400 JPY
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松阪市の新しいお土産として

最高級の「国産生キャッサバ」を使用し、真心込めて作りました。
Made with our finest ingredients, putting our heart into every element for your delight.

Reason #1

国産キャッサバを使用

海外から輸入されるキャッサバ粉ではなく、日本で栽培されるキャッサバだから、生のまま加工でき、栄養価も損なうことなく味わえます。食物繊維たっぷりのキャッサバは腸内の善玉菌を増やして、ポッコリお腹も解消させてくれます。更に小麦粉よりカロリーも低く、お菓子に最適な原料です。

Reason #2

フィリピンの伝統を再現

南国で愛されるキャッサバケーキ。開発者の祖国は、キャッサバ栽培が盛んな東南アジア・フィリピン。伝統的なレシピを元に、日本人の口に合わせた食べやすいスイーツに。生のキャッサバを摺り下ろし、滑らかな舌触りも意識し、これまでになかった新しい感覚のキャッサバスイーツをご提供していきます。

Reason #3

自社工場で手づくり

三重県松阪市の自社工場で、毎日手づくりで製造しています。地元の皆様にヒアリングをしながら、何度も試行錯誤を繰り返し完成したレシピ。これからも、1つひとつ真心込めて、全国の皆様にお届けして参ります。

  • 見た目はチーズケーキだけど小麦粉不使用で食べやすくて、モチモチとした食感がほんと不思議！ココナッツとコンデンスミルクの風味が「南国」って感じで美味しかった！

    三重県・29歳

  • 生のキャッサバを使ったケーキって初めて食べたけれど、食物繊維が豊富だからかヘルシーな感じで、夕食後でも罪悪感がなく食べられました！

    京都・35歳

  • フィリピンで食べたあの味だったけど、それよりも甘すぎなくて日本人には嬉しいかも！まるで東南アジアを旅行した気分になりました♪

    兵庫県・44歳

  • キャッサバってタピオカの原料なんですね。タピオカドリンクみたいに満腹感があって、小腹が空いた時や朝食にもなりそうな新感覚のケーキでした。

    東京都・22歳

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